Par curiosité, puis par plaisir et enfin par passion. Ainsi est née notre aventure avec les abeilles. Dès le premier instant, nous avons réalisé que nous étions face à un être extraordinaire, un être qui nous mettrait face à des défis toujours nouveaux, sans solution définitive ; c'est ce qui nous a passionnés. Nos cinq premiers noyaux d'abeilles, dont trois que nous avons découverts orphelins seulement après les avoir ramenés à la maison, ont été l'étincelle qui nous a décidé à voir le monde à travers un filet, celui du chapeau d'apiculteur. Une étude constante des textes les plus importants, une participation constante aux sessions de formation organisées par les différentes associations professionnelles, l'Université et divers organismes, ainsi que par le Conseil de Recherche en Economie Agricole - Api (CREA-AA) nous ont permis de regarder tout dans une perspective différente, dynamique, durable, et qui nous a permis d'entrer en symbiose avec un être, qui, comme le disait le vieux Pline dans son Historia Naturalis, "neque mansueti, neque feri". Ce n'est qu'à partir de cette symbiose que nous pouvons aujourd'hui réussir à élever des « abeilles pour un monde qui change », afin que l'apiculture soit durable, pour les abeilles et... pour les humains.